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Food And Drink

chicken tikka masala in a black bowl with green garnish on top

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julesmenu.de

Indisches Chicken Curry

1 rating

· 1hr 0min · 2 servings

Bei diesem indischen Hähnchen Curry wird butterweiches Hähnchen in einer sämigen Tikka Masala Sauce mit Aubergine serviert.

Jules' Menu | Gesunde Rezepte

Ingredients

• 2 kleine Hähnchenbrustfilets ((ca. 150-180g) )

• 70 Gramm Natur Joghurt

• 1 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen

• 1 Teelöffel Koriander, gemahlen

• 1 Teelöffel Garam Masala

• ¼ Teelöffel Kurkuma

• Salz, Pfeffer

• 3 Zehen Knoblauch

• 1 Zwiebel

• 2 cm frischer Ingwer ((+ mehr zum Servieren, wer mag))

• 1 Aubergine ((mittelgroß))

• 2 Teelöffel Rapsöl

• ½ Teelöffel Cayennepfeffer ((mehr oder weniger je nach Schärfe-Vorlieben))

• ½ Teelöffel Koriander

• 1 Teelöffel Kreuzkümmel

• 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß oder scharf je nach Schärfe-Präferenzen)

• 1 Teelöffel Garam Masala

• ¼ Teelöffel Kurkuma

• 1 (400-Gramm) Dose gehackte oder gestückelte Tomaten

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Indisches Chicken Curry

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· 1hr 0min · 2 servings

Bei diesem indischen Hähnchen Curry wird butterweiches Hähnchen in einer sämigen Tikka Masala Sauce mit Aubergine serviert.

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Ingredients

• 2 kleine Hähnchenbrustfilets ((ca. 150-180g) )

• 70 Gramm Natur Joghurt

• 1 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen

• 1 Teelöffel Koriander, gemahlen

• 1 Teelöffel Garam Masala

• ¼ Teelöffel Kurkuma

• Salz, Pfeffer

• 3 Zehen Knoblauch

• 1 Zwiebel

• 2 cm frischer Ingwer ((+ mehr zum Servieren, wer mag))

• 1 Aubergine ((mittelgroß))

• 2 Teelöffel Rapsöl

• ½ Teelöffel Cayennepfeffer ((mehr oder weniger je nach Schärfe-Vorlieben))

• ½ Teelöffel Koriander

• 1 Teelöffel Kreuzkümmel

• 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß oder scharf je nach Schärfe-Präferenzen)

• 1 Teelöffel Garam Masala

• ¼ Teelöffel Kurkuma

• 1 (400-Gramm) Dose gehackte oder gestückelte Tomaten