Hirschkalbsbraten mit Rotkraut und Erdäpfelgrammelknödel von Daniel Edelsbrunner
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Hirschkalbsbraten von Daniel Edelsbrunner
Das Restaurant Kupferdachl in Unterpremstätten sorgt mit Daniel Edelsbrunner der Shooting Star der steirischen Kochszene für Furore - das zeigt etwa sein Hirschkalbsbraten mit Rotkraut und Erdäpfelgrammelknödel.
