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Hirschgulasch nach Omas Rezept - Schnelle Rezepte | Rezept | Omas rezepte, Hirschgulasch nach omas rezept, Hirschgulasch rezept
two pictures show different types of food on the same plate, one with meat and potatoes
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Hirschgulasch: Omas klassisches Rezept für Wildliebhaber

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Hirschgulasch Rezept – Entdecke Omas klassisches Wildgericht, voller Aroma und tief verwurzelter Kochtradition, das jeden Familientisch bereichert. Ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abende.
SchnellRezept
Schnell Rezept

Ingredients

Ingredients
• 1 kg Gulasch (Hirschgulasch)
• Öl zum Braten
• 2 Zwiebel (n, klein gewürfelt)
• 1 Möhre (n, klein gewürfelt)
• ¼ Knollensellerie (klein gewürfelt)
• 1 EL Tomatenmark
• Salz und Pfeffer
• 3 Lorbeerblätter
• Wildgewürz
• Thymian
• 6 Wacholderbeere (n, leicht zerdrückt)
• 3 Nelke (n, leicht zerdrückt)
• 300 ml Rotwein
• 400 ml Wildfond
• 2 EL Rotweinessig
• 4 EL Preiselbeeren

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