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Gratinierte Jakobsmuscheln Rezept mit Weißweinsauce
two white plates with food on them next to wine glasses
kochenausliebe.com

Gratinierte Jakobsmuscheln Rezept - Kochen aus Liebe

20 ratings
· 40min · 8 servings
Leckere gratinierte Jakobsmuscheln Rezept mit frischen Garnelen und gedünsteten Champignons in einer Weißweinsauce. Die Jakobsmuscheln werden in der Muschelschale mit Panko und geriebenem Käse überbacken.
kochenausliebe
Kochen aus Liebe Foodblog - leckere einfache Koch & Back Rezepte

Ingredients

Ingredients
• 8-10 Jakobsmuscheln
• 8 Garnelen (King-Prawns)
• 1-2 Schalotte
• 150 g Champignons
• 100 ml Weißwein
• 500 ml Fischfond (siehe mein Grundrezept für Fischfond)
• 2 cl Noilly Prat
• 100 ml Sahne
• 0,5 TL Thymian (frische )
• 50 g Butter
• 3 EL Mehl
• 50-70 g Emmentaler
• 8 EL Semmelbrösel
• Salz
• 0,5 TL Safranfäden

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