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Gefüllte Aubergine mit Reis | DasKochrezept.de – Kochrezepte, Saisonales, Themen & Ideen | Recept | Groenten recepten, Koken, Gezonde groenten recepten
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Gefüllte Aubergine mit Reis | DasKochrezept.de – Kochrezepte, Saisonales, Themen & Ideen
331 ratings
· 1hr 0min
· 4 servings
Über 87.000 Rezepte, Videos, Artikel und Tipps. Du suchst ein Kochrezept oder eine Back-Idee? Hier findest du sie! ✔Kochen ✔Backen ✔Glücklich sein.
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Ingredients
Ingredients
• 2 Aubergine
• 2 EL Zitronensaft
• 4 EL Olivenöl
• Pfeffer
• Meersalz (grob)
• 2 Zwiebel (rot)
• 2 Zehe Knoblauch
• 5 Fleischtomate
• 50 g Kräuter (gemischt
• gehackt)
• 75 g Parmesan (gerieben)
• 250 g Langkornreis
• 2 EL Butter
• 50 g Pinienkern (geröstet)
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