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Gebackenes Kartoffelpüree mit Parmesan & Knoblauch: So & nie mehr anders! | Rezept | Rezepte, Essen rezepte, Kochen und backen rezepte
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Food And Drink
an omelet with parsley in a brown bowl
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Gebackenes Kartoffelpüree mit Parmesan & Knoblauch: So & nie mehr anders!

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· 4 servings
Gebackenes Kartoffelpüree mit Knoblauch – verfeinert mit Parmesan - bildderfrau.de
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Ingredients

Ingredients
• 600 g Kartoffeln, mehligkochend
• 3 Eiweiß
• etwas Butter & Mehl für die Form
• nach Belieben: Petersilie, zum Garnieren
• 6 Knoblauchzehen
• 100 g Butter, kalt
• 125 ml Milch, lauwarm
• 100 g Parmesan, gerieben
• 80 g Schmand
• Salz, Pfeffer
• Chiliflocken
• Muskatnuss, gerieben

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