• 2 Paprikaschote (ca. 300 g)
• 300 g Champignons (oder Zucchini)
• 75 g Tomatenmark (ca. 4 EL)
• 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
• ½ EL Paprika edelsüß Pulver
• 1 - 1,5 EL Gemüsebrühe Pulver
• 3 EL gehackte Petersilie (tiefgekühlt oder frisch)
• evtl. Cayennepfeffer (Oder Chiliflocken. Nach Geschmack.)