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Diese herzhafte Polenta mit Röstgemüse solltest du probieren | Rezept | Tajine rezepte, Röstgemüse, Geröstetes gemüse
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Diese herzhafte Polenta mit Röstgemüse solltest du probieren

Diese cremige Polenta mit Röstgemüse ist ein Mittagessen, dass du so noch nicht gegessen hast. Schnell, einfach und vor allem: mega lecker!
Kuemetepe Tosch
Kuemetepe Tosch

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· 30min · 4 servings

Ingredients

Ingredients
• 300 g Zucchini
• 300 g Paprika (rot und gelb)
• 1 Zwiebel (rot)
• 200 g Champignons (braun)
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Olivenöl
• 600 ml Gemüsebrühe
• 400 ml Milch
• 250 g Polenta
• 100 g Feta
• 1 EL Butter
• Muskatnuss
• 10 g Küchenkräuter (deiner Wahl)
• 100 g Feta