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🐟 Lachs Sous-Vide aus dem GASTROBACK Design Reiskocher 🍚
Was hat Sous-Vide-Garen mit dem GASTROBACK Design Vakuumierer Advanced Scale Pro zu tun? Um beispielsweise Fisch zu aromatisieren und auf perfekter Garstufe zu servieren, packen wir diesen in einen Vakuumierbeutel, geben etwas Rosmarin, Thymian, Majoran sowie Olivenöl dazu. Im Vorfeld haben wir Wasser im GASTROBACK Design Reiskocher mit der Warmhalte-Funktion vorgewärmt. Nach 35 Minuten ist der Fisch fertig, hat die gewünschte Garstufe und kann zum Beispiel als „One-Pot-Gericht“ serviert…
