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Cremiger Spargel-Pilz-Topf mit Erbsen - Toastenstein.com | Rezept | Rezepte, Gerichte mit grünem spargel, Spargelgerichte
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Food And Drink
two bowls filled with soup and peas on top of a wooden table next to another bowl
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Cremiger Spargel-Pilz-Topf mit Erbsen

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· 35min · 6 servings
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Toastenstein

Ingredients

Ingredients
• 500 g Grüner Spargel
• 300 g Champignons
• 150 g Erbsen ((TK oder frisch))
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 Bund Petersilie
• 400 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Pflanzensahne
• 3 EL Vegane Butter bzw. Margarine
• 2 EL Mehl
• 2 TL Paprika-Pulver ((edelsüß))
• 1 Schuss Balsamico-Essig ((weiß))
• Salz, Peffer

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