Corn Ribs aus dem Backofen. Ein einfaches Rezept für würzigen Mais. (vegan/glutenfrei)

25min · 2 servings Zutaten: • 2 Maiskolben • 2 Knoblauchzehen • 3 EL Olivenöl • 1 TL Paprikapulver, edelsüß • 1/2 TL Pul Biber • 1/2 TL Oregano • Salz, Pfeffer Zubereitung: • Backofen auf 220°C Ober-Unterhitze vorheizen. • Maiskolben hochkant aufstellen und mit einem Messer mittig halbieren. Die Hälften mit der Schnittkante nach unten auf ein Brett legen und erneut halbieren. • Knoblauch schälen, fein hacken und anschliessend mit Olivenöl, Paprika, Pul Biber und Oregano vermischen. • Mit Salz und Pfeffer abschmecken. • Maisstreifen mit der Marinade bestreichen, auf dem • Backblech verteilen und im heißen Backofen 20-25 • Minuten goldbraun backen. Zubereitungszeit: 45 Minuten