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Cappucino Mousse mit Ricotta-Pistazienkuchen und Orangenragout - Rezept
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Food And Drink
a white plate topped with food next to a glass filled with liquid and oranges
kochbar.de

Cappucino Mousse mit Ricotta Pistazienkuchen und Orangenragout - von Das perfekte Dinner

1 rating
· 2hr 30min · 5 servings
Sehr leckeres Rezept für Cappucino Mousse mit Ricotta-Pistazienkuchen und Orangenragout - schmackhaft & oft gelobt. Mit praktischem Portionsrechner. Jetzt als Favorit merken!
kochbarde
kochbar

Ingredients

Ingredients
• 3 Tassen Espresso
• 2 Stk. Gelatineblätter
• 5 EL Espressobohnen
• 3 Stk. Eigelb
• 50 g Kuvertüre zartbitter
• 65 g Zucker
• 100 ml Sahne
• 3 EL Espressobohnen
• 2 Stk. Gelatineblätter
• 75 ml Milch
• 3 Stk. Eigelb
• 30 g Zucker
• 3 Stk. Eiweiß
• 100 ml Sahne
• 3 Stk. Eier
• 200 g Rohrzucker braun
• 0,33 Stk. Vanilleschote ausgekratzt
• ½ Pk. Backpulver
• 100 g Pistazien gehackt
• 100 g Nougat
• 250 g Ricotta
• 150 g Mehl
• 3 Stk. Orangen
• 2 EL Zucker
• 1 EL Butter
• Vanillezucker
• 2 cl Cointreau
• 1 TL Speisestärke
• 1 TL Wasser kalt

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