Der Winter ist noch nicht vorbei, es ist kalt draußen und nicht nur draußen sieht man das Eis. Während einige Eisdielen Winterpause haben, haben wir uns an eine winterliche Eiskreation gemacht, in Anlehnung an das Apple Pie-Eiscrème-Rezept aus dem Buch „Eis mit Stil*" (*Affiliate-Link). Das Butter-Pekannuss-Eis hatte u…