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Authentic Chiles En Nogada Recipe

a plate with pomegranates, nuts and cream on it that says chile e'nogada

gutekueche.ch

Chiles En Nogada

366 ratings

· 2hr 30min · 8 servings

Ein Rezept mit alter Tradition. In Mexico werden die Chiles En Nogada gerne in den Wochen um den mexicanischen Unabhängigkeitstag genossen. #chilesennogada #traditionsrezept #traditionell #mexiko #mexico #mexikanischkochen #mexicanart #unabhängigkeitstag #peperoni #paprika #peperonirezept #paprikarezept #granatapfel

gutekuechech

Ingredients

Ingredients

• 115 g Frischkäse, natur

• 480 ml Milch

• 1 Prise Salz

• 360 g Sauren Rahm

• 440 g Tomantestücke, geröstet

• 120 g Walnüsse

• 1 Prise Zimt

• 1.5 EL Zucker

• 3 Stk Äpfel

• 1 EL Butter, weich

• 1 Pa Granatapfelkerne

• 2 EL Mandelblättchen

• 1 Prise Nelkenpulver

• 2 EL Olivenöl

• 1 Prise Pfeffer aus der Mühle

• 8 Stk Poblanos

• 1 TL Salz

• 85 g Sultaninen

• 460 g Trutenfleisch

• 1 Prise Zimt

• 0.5 Stk Zwiebel

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