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Apfelstrudelmarmelade | Rezept | Apfelbutter, Apfelkraut, Apfelmarmelade

three apples sitting next to each other on top of burlock covered cloths

kochrezepte.at

Apfelstrudelmarmelade

5 ratings

· 12hr 30min · 1 serving

Mit diesem Rezept lässt sich die perfekte Füllung für den Apfelstrudel zubereiten. Natürlich ist die Apfelstrudelmarmelade auch auf Brot und Brötchen ein Genuss.

Ingredients

Ingredients

• 1 kg Äpfel

• 200 ml Apfelsaft (oder Weißwein)

• 500 g Gelierzucker (im Verhältnis 3:1)

• 40 ml Zitronensaft

• 60 g Walnüsse (grob gehackt)

• 50 g Rum Rosinen

• 1 Prise Zimt

• 1 Prise Nelkenpulver

• 40 ml Rum

• 1 Schuss Alkohol

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