Altes Helles obergärig - Bier Rezeptur ein leicht malziges, fein-würziges und vollmundiges, erfrischendes Bier für ca. 20 Liter obergäriges Altes Helles mit 4,5% Alkohol und einer Stammwürze von 11,9% . Schüttung: - 600 g Pilsener Malz - 3100 g Münchner Malz - 650g Weizen Malz hell - 5 g Farbmalz Brauwasser: - 16 l Hauptguss -12 l Nachguss bei 78°C Maischen: - Einmaischen bei 40°C -