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Erdbeer-Mascarpone-Torte – sommerlich leicht & lecker | Die besten Backrezepte mit Gelinggarantie
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Diese Cremetorte überzeugt nicht nur mit den frischen, saftigen Erdbeeren sondern auch mit einer luftigen Mascarpone-Quark-Creme, die du lieben wirst.
Ingredients
Ingredients
• 120 g weiche Butter
• 75 g Zucker
• 2 Ei
• 100 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 2 EL Milch
• etwas Butter für die Form
• 300 g Erdbeeren
• 1 Vanilleschote
• 250 g Magerquark
• 80 g Zucker
• 6 Blatt Gelatine
• 500 g Mascarpone
• 200 g Schlagsahne
• 250 g kleine Erdbeeren
• 1 Pck. Tortenguss (rot)
• 3 EL Zucker