Wildschweinbraten im Backofen gebraten ist nicht schwer und das ganze Jahr über ein Genuss. Vorher solltest du den Wildschweinbraten einlegen und ziehen lassen. Buttermilch sorgt dafür, dass der Wildbraten den typischen Geschmack erhält und ein eventuell strenger Geschmack abgemelidert wird. Zu Festen, Weihnachten aber auch zur Grillzeit im Sommer kannst du unser traditionelles Wildschweinbraten Rezept servieren.
