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Oregano
Rührei mit Kavurma Kavurma ist gewürztes, gebratenes oder gekochtes Fleisch (meist Rind oder Lamm) aus der türkischen und Pontische Küche. Es ist würzig, lange haltbar und wird oft in Eierspeisen oder mit Brot serviert. Zutaten: * 1 Packung Kavurma (Rind) * 1 rote Zwiebel, 4 Tomaten * 3 Eier, 100 g Feta * Olivenöl, Butter * Salz, Pfeffer, Oregano Zubereitung: 1. Zwiebel und Tomaten klein schneiden, in Olivenöl anbraten. 2. Kavurma dazugeben und mitbraten. 3. Eier einrühren, kurz stocken…
