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Beeren Waffel Tiramisu - Berry Waffle Tiramisu
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Tiramisu mit Waffeln und Beeren
Ingredients
Ingredients
• 300 g Johannisbeeren
• 50 ml Wasser
• 60 g Zucker
• Saft einer Zitrone
• Beeren zur Dekoration
• Wasser zum Auffüllen
• 200 g Beeren
• 50 g Puderzucker
• 1 EL Limoncello oder Zitronensaft
• 320 g Mehl
• 50-80 g Zucker (Nach Belieben)
• 1 TL Backpulver
• Prise Salz
• 1 Vanilleschote
• 2 Eier
• 60 ml Pflanzenöl
• 245 g Joghurt
• 240 ml Sprudelwasser
• Nach Belieben mit Zitronenabrieb verfeinern
• 250 g Mascarpone
• 200 ml Sahne
• 80 g Puderzucker
• 400 g Beeren
• Abrieb einer Zitrone