Köstlicher Kritharaki Salat - ganz einfaches Rezept - Eine Prise Lecker | Rezept | Leckere salate, Kritharaki salat, Salate rezepte gesund
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Super leckerer Orzo-Salat mit Kichererbsen - Perfekt zum Grillen!

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· 20min · 6 servings
🌿 Entdecke dieses köstliche Rezept für einen griechisch inspirierten Kritharaki-Salat mit Kichererbsen! Perfekt als vegane Beilage zum Grillen oder als leichtes Hauptgericht. Die Kombination aus zarten Orzo-Nudeln, knackigem Gemüse und würzigen Kräutern macht diesen Salat zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Jetzt ausprobieren!
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Eine Prise Lecker // Einfache veggie Rezepte

Ingredients

Ingredients
• 250 g Kritharaki
• 1/2 Salatgurke
• 1 Paprika (Farbe nach Wunsch)
• 250 g Tomaten
• 1 Dose Kichererbsen (400ml) (abgetropft und gut abgespült)
• 3 EL Tahini (Sesampaste)
• 4 EL Olivenöl
• 2 Zehen Knoblauch (gepresst)
• 4 EL Limettensaft (Zitronensaft ist auch super lecker)
• 2-3 EL veganer Jogurt (optional, falls dein Tahini sehr bitter ist)
• 3-4 EL gehackte Petersilie (gefroren geht hier auch super)
• 2 TL Kreuzkümmel
• 1.5 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

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