Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen

Erkunde Koch Doch, Pizza-Party und noch mehr!

von Springlane

Pizzabrötchen – So gelingen sie wie bei deinem Lieblings-Italiener

Doch die eigentlichen Stars beim Gang zum Italiener sind manchmal gar nicht die Pizzen selbst, sondern ihre kleinen, kugeligen Verwandten. Noch dampfend kommen sie heiß gebacken, mit leichter Bräune aus dem Pizzaofen: Fluffig, warm und mit dem Geschmack von frischem Hefeteig – kleine Pizzabrötchen können einfach alles.

von Chefkoch.de

Selbstgebackenes Knoblauchbrot

Selbstgebackenes Knoblauchbrot (Rezept mit Bild) - das ist doch was für den Grill-Abend.

von Springlane

So machst du klassischen Zwiebelkuchen selber

Hefeteig, Speck und Zwiebeln satt! Das kann doch nur klassischer Zwiebelkuchen sein. Hier gibt's für dich das Grundrezept plus Infos und viele Tipps.

von Springlane

Pizza mit Räucherlachs und Avocado

Margherita ist dir zu langweilig? Probier doch mal unsere leichte, knusprige Pizzakreation mit Rucola, Avocado und leckerem Räucherlachs.

von Springlane

Original texanisches Chili con Carne

Chili con Carne ist wohl allen ein Begriff. Doch das wirklich klassische Chili con Carne nach texanischer Art ist etwas anders, als wir es kennen.

von Springlane

Ist doch alles Käse! Mini Spinatpizzen mit Käserand

Wenn du auf Pizza-Diät bist, ist genau jetzt der Zeitpunkt, sie zu beenden. Diese Mini Spinatpizzen mit Käserand sind einfach zu gut, um sie sich entgegen zu lassen.

von Springlane

Finde deinen Lieblings Pizzateig - Tipps, Kniffe & Grundrezepte

Ich bin kein Pizza-Snob, aber Tiefkühl-Pizzen lassen mich völlig kalt. Und als der Pizzabote neulich mit einem traurigen, labbrigen Exemplar vor meiner Haustür stand – keine Spur von luftig-krosser Kruste oder saftigem Topping – dachte ich mir: Das muss doch besser gehen! Glücklicherweise befinden sich unter meinen Kollegen einige waschechte Pizza-Experten aus Italien, die nicht nur wertvolle Tipps parat haben, sondern mir auch ihr Geheimrezept für perfekten Pizzateig verraten.

von Springlane

Say Cheeeese: Gegrillte Sandwiches Margherita Style

Und soll ich mir zum Abendessen nur ein Brot schmieren oder doch lieber eine Pizza Margherita machen? Zum Glück ist die Entscheidung am Ende des Tages gaaanz einfach: Ich nehme beides – kombiniert in einem schnell gegrillten Margherita-Sandwich mit schmelzendem Mozzarella, Tomaten, Basilikum und ein bisschen Knoblauch.

von Springlane

Tortano mit Ziegenkäse, Honig und Walnüssen

Die beste Pizza-Empfehlung seit langem: Tortano. Aber das ist doch gar keine… Pizza? Oh doch. Und was für eine! Wir nennen es einen Pizzakranz gefüllt mit Ziegenkäse, Honig und Walnüssen. Einfach herrlich!