0 ratings
Habt ihr schon den Crispy Kartoffelsalat ausprobiert? Die Mischung aus knusprigen Kartoffeln und cremigem Dressing hat uns auf jeden Fall überzeugt. Was das Ganze noch besser macht: die richtige Kombination! Wir servieren dazu selbstgemachte Fischfrikadellen aus unseren Makrelenfilets – ein Klassiker neu interpretiert. 😋
Ingredients
Ingredients
• Zutaten für 4 Portionen:
• Für die Fischfrikadellen
• 1 Dosen Rügen Fisch Makrelenfilets geräuchert in Pflanzenöl und eigenem Saft
• 2 Eier, Größe M
• 50g Röstzwiebeln
• 50g Semmelbrösel
• Salz
• Pfeffer
• 2 Stiele Petersilie
• Öl zum Anbraten
• Für den Kartoffelsalat
• 400g Kartoffeln, klein
• Salz
• 50 ml Pflanzenöl
• 0,5 Salatgurke
• 1 Bund Dill
• 0,5 Bunde Radieschen
• 1 Zitrone
• 100g Joghurt (3,5% Fett)
• 100g Mayonnaise
• 1 EL Pommery-Senf
• Pfeffer