• 4 Lachsfilets (je ca. 150 g)
• 4 mittelgroße Kartoffeln, in Spalten geschnitten
• 300 g Brokkoli, in Röschen zerteilt
• 2 Zitronen (Saft und Schale)
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter wie Dill oder Petersilie zum Garnieren