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Ofenpfannkuchen mit Äpfel
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Ofenpfannkuchen Den Ofen auf 220 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Eine ofenfeste Form (38 cm) einfetten. Äpfel schälen und achteln. Eier, Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen. Mehl und Milch abwechselnd dazu geben, den flüssigen Teig in die Form gießen. Apfelstücke darauf verteilen. Bei 220 Grad für ca. 25 Minuten backen.
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Ingredients
Ingredients
• 2 Eier
• 1 EL weiche Butter + Butter zum Einfetten
• 1 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 250 g Mehl (ich mische immer Weizen- und Dinkelmehl)
• 600 ml Milch
• 2 Äpfel
• Puderzucker zum Bestäuben (optional Zimt)