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Leckere Soljanka ▷ Original DDR-Rezept | mit Letscho | Rezept | Soljanka rezept, Soljanka ddr rezept, Rezepte
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Food And Drink
a bowl filled with stew and vegetables on top of a cutting board next to tomatoes
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malteskitchen.de

Leckere Soljanka ▷ Original DDR-Rezept | mit Letscho

7 ratings
· 45min · 4 servings
Diese einfache Soljanka koche ich immer nach dem Original DDR-Rezept meiner Oma. Sie ist richtig lecker und wird natürlich mit Letscho zubereitet. Ein ganz toller und deftiger Eintopf mit Fleisch und Wurst!
malteskitchenM
MaltesKitchen - einfach - lecker - kochen!

Ingredients

Ingredients
• 350 g Kassler ohne Knochen
• 250 g Jagdwurst (alternativ Fleischwurst)
• 120 g Salami
• 280 g Würstchen (Wiener, Mettwürstchen)
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Tomatenmark
• 2 Gläser Letscho (je 700 g)
• 750 ml heißes Wasser
• 100 g Gewürzgurken (mit Gurkenwasser)
• 2 Lorbeerblätter
• 5 Pimentkörner
• 5 Pfefferkörner
• 1/2 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten
• Saure Sahne oder Schmand

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