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Kürbis-Rösti mit Kräuterquark | Rezept | Essensrezepte, Rezepte, Kochrezepte
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kuechengoetter.de
Kürbis-Rösti mit Kräuterquark
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Für alle Kürbis- und Kartoffelfans. Schmeckt frisch aus der Pfanne am besten: also, ran an die Teller!
kuechengoetter
K
Küchengötter
Ingredients
Ингредиенты
• 3-4 große Kartoffeln
• 300 g Kürbis (z. B. Hokkaido)
• 2 Eier
• Salz
• Pfeffer
• geriebene Muskatnuss
• 2 EL Öl
• 3 EL gemischte Kräuter (z. B. Petersilie, Sauerampfer, Schnittlauch)
• 250 g Speisequark
• 4-5 EL Milch
• 1/2 Bio-Limette
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