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"Joghurtkuchen ohne Mehl und Zucker – Gesund und Lecker!"
1hr 45min
Dieser luftige Joghurtkuchen kommt ganz ohne Mehl und Zucker aus, aber trotzdem unglaublich saftig und lecker. Perfekt für alle, die auf ihre Kohlenhydrate achten und trotzdem nicht auf süße Genüsse verzichten möchten!
Ingredients
Ingredients
• 500g Naturjoghurt (ungesüßt)
• 4 Eier
• 2 EL Kokosmehl oder Mandelmehl (optional für zusätzliche Bindung)
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 EL Süßstoff nach Wahl (z.B. Erythrit, Xylit oder Honig)
• 1 TL Zitronensaft (optional für frischen Geschmack)
• Eine Prise Salz
• Ein Spritzer Milch oder Wasser, falls der Teig zu dick ist
• Früchte nach Wahl (z.B. Beeren oder Apfelstücke, optional)