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Griechische Marinade (für Souvlaki & Co.)
Zutaten: 1 Zitrone 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl 1 EL getrocknetes Oregano Salz, schwarzer Pfeffer Zubereitung: Zitrone auspressen und den Saft mit den restlichen Zutaten gut verrühren. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Ideal zu Schwein und Geflügel. Anmerkungen: - Seit Jahren bereite ich schon mein Grillfleisch selber vor, da ich die fertig marinierten Fleischwaren irgendwie widerlich finde! Es ist wirklich einfach eine gute Marinade selber herzustellen, wie ihr hier sehen könnt. - diese…
