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Gänsebrust aus dem Backofen | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben
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Rezept Gänsebrust aus dem Backofen auf Mamas Rezepte Homepage
Ingredients
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• 1 junge Gänsebrust mit Knochen (ca. 850 g) 1 große Zwiebel 2 Karotten 1 Stück Sellerieknolle 1/2 Lauchstange 250 ml Brühe oder Wasser 125 ml trockener Weißwein 1 TL getrockneter Beifuß nach Wunsch 1/2 TL getrockneter Thymian 4 Wacholderbeeren Salz und Pfeffer