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Jägerschnitzel spezial mit Champignon-Speck-Soße | DasKochrezept.de – Kochrezepte, Saisonales, Themen & Ideen | Rezept | Jägerschnitzel rezept, Rezepte, Lieblingsessen
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Food And Drink
a white plate topped with meat and potatoes on top of a green table cloth next to a fork
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Jägerschnitzel spezial mit Champignon-Speck-Soße | DasKochrezept.de – Kochrezepte, Saisonales, Themen & Ideen

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· 1hr 0min · 4 servings
Schnitzel – eines der Lieblingsessen der Deutschen. Auch als Jägerschnitzel nicht zu verachten! Dazu darf eine cremige Champignon-Speck-Soße natürlich nicht fehlen.
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Ingredients

Ingredients
• 4 Stk. Schweineschnitzel (à 150 g)
• etwas Senf
• 2 EL Ei
• etwas Semmelbrösel
• 4 EL Butterschmalz
• 200 g Champignon
• 1 Stk. Zwiebel
• 2 Stk. Lauchzwiebel
• 300 g Speckwürfel
• 250 g Sahne
• 300 g Crème fraîche
• etwas Salz
• etwas Pfeffer
• 500 g Kartoffel
• 25 g Butter
• 0.5 Bd. Petersilie

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