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Saftiges Weizenmischbrot | Rezept | Essen und trinken, Brot selber backen rezept, Rezepte

a loaf of bread sitting on top of a cutting board

rezeptwelt.de

Saftiges Weizenmischbrot

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· 50min

Saftiges Weizenmischbrot, ein Rezept der Kategorie Brot & Brötchen. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Veitenhansl

Ingredients

Ingredients

• 450 g Wasser

• 1/2 Würfel Hefe

• 100 g Schmand

• 1 TL Zucker

• 700 g Weizenmehl, Type 1050

• 100 g Roggenmehl, (kann auch durch Dinkel ect. ersetzt werden)

• 2 TL Salz

• 2 TL Trockensauerteig

• 1 gestr. TL Brotgewürz

• 1 ELEssig (Apfel od. Balsamico)

• 1 EL Olivenöl

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