Viele Rezepte benötigen nur Eigelb. Hier sind 7 Rezepte, um übrig gebliebenes Eiweiß super zu verwerten! Nummer 1: Macarons Hierfür kann man die Eiweiße auch bis zu 5 Tagen im Kühlschrank aufbewahren. Hier geht's zum Rezept für französische, schweizer oder italienische Macarons-Schalen. Nummer 2: Pavlova Hier geht's zum Rezept Nummer 3: Amaretti Hier