One Pot Spinat Ricotta Pasta

30min · 2 servings Zutaten für die Pasta: • - 1 Zwiebel • - 1 Knoblauchzehe • - So viel Spinat, wie in die Pfanne oder den Topf passt (bei mir waren es 300g) • - Salz, Pfeffer und Muskatnuss • - ca. 250g Pasta • - 200g Ricotta