• 1,5 EL Natives Olivenöl extra
• 2 Kleine gelbe Zwiebeln, (klein gehackt)
• 2 TL Gemahlener Kreuzkümmel ((Cumin))
• 2 TL Geräucherte Paprika
• Eine Prise Cayenne Pfeffer
• 1 Frische rote Chili, (entkernt und klein gehackt)
• 400 g Chorizo (spanische Paprikawurst) (in Scheiben geschnitten (vom Metzger))
• 125 ml Trockener Rotwein ((ein Wein, den Ihr gerne trinkt))
• 2 x 400 g Dose Bio-Tomatenstücke
• 1 TL Vollrohrzucker ((z.B. Bio Mascobado Vollrohrzucker))
• 1 x 400 g Dose Bio Weiße Bohnen (Riesenbohnen), (die Flüssigkeit abgeschüttet und abgespült)
• Glatte Petersilie, (klein gehackt zum Garnieren)
• Limettenschnitten, ( zum Servieren)
• Rundkorn-Naturreis oder knuspriges Brot