Spanischer Eintopf mit Chorizo & weißen Bohnen | Elle Republic | Rezept | Rezepte, Spanisches essen, Rezepte fingerfood herzhaft
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Food And Drink
a bowl filled with beans and sauce next to other bowls full of macaroni
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Spanischer Eintopf mit Chorizo & weißen Bohnen | Elle Republic

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· 45min · 4 servings
Ein Rezept für Spanischer Eintopf mit Chorizo und weißen Bohnen der sehr einfach zubereitet ist. Mit herzhaften Aromen. Dazu passt auch Reis, etwas knuspriges Brot oder ein einfacher grüner Salat. Je nach Hunger reicht das Rezept für 4-6 Portionen.
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Elle Republic

Ingredients

Ingredients
• 1,5 EL Natives Olivenöl extra
• 2 Kleine gelbe Zwiebeln, (klein gehackt)
• 2 TL Gemahlener Kreuzkümmel ((Cumin))
• 2 TL Geräucherte Paprika
• Eine Prise Cayenne Pfeffer
• 1 Frische rote Chili, (entkernt und klein gehackt)
• 400 g Chorizo (spanische Paprikawurst) (in Scheiben geschnitten (vom Metzger))
• 125 ml Trockener Rotwein ((ein Wein, den Ihr gerne trinkt))
• 2 x 400 g Dose Bio-Tomatenstücke
• 1 TL Vollrohrzucker ((z.B. Bio Mascobado Vollrohrzucker))
• 1 x 400 g Dose Bio Weiße Bohnen (Riesenbohnen), (die Flüssigkeit abgeschüttet und abgespült)
• Glatte Petersilie, (klein gehackt zum Garnieren)
• Limettenschnitten, ( zum Servieren)
• Rundkorn-Naturreis oder knuspriges Brot

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