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Thermomix Brot backen mit Vollkorn - ganz saftig durch Zugabe einer Zucchini. Brot Rezept mit gemischten Körnern und deftigem Brotgewürz - vegan und challengetauglich. Schritt für Schritt Anleitung auf meinem Blog: http://www.meinesvenja.de/2013/09/30/vegane-rezepte-balsamico-creme-und-dees-saftiges-brot-challengetauglich/

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Dinkel-Joghurt Brot

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Glutenfreies Apfel-Karotten-Brot ohne Gehzeit

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Aus der Drax-Mühle hatte ich noch Emmervollkornmehl gelagert, das (zum ersten Mal in meinem Bäckerleben) verbacken werden musste. Meine Entscheidung fiel schnell auf ein Kastenbrot mit Vorteig und Mehlkochstück, das über Nacht ausreichend Zeit zum Verquellen bekommt. Herausgekommen ist ein saftiges, mild-süßliches Brot. Emmer hat, genau wie Einkorn, ein Aroma, das seines Gleichen sucht. Kann ich Weiterlesen...

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Außen eine knusprige Haut und innen saftiges Fleisch – so sollen Hähnchenschenkel sein. Mit diesen Tipps gelingen dir die knusprigen Schlegel zu Hause.

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Saftiges Schokoladen-Bananenbrot aus gesunden Zutaten – und ein paar Tipps zum gesunden Backen. // foodlovin

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Saftiges Kürbis Brot - perfekt für Sandwiches und French Toast. Dieses würzige…

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Mohn-Joghurt Kuchen ist wirklich ein Blitzkuchen und dazu so lecker. Wenn sich Besuch ankündigt oder ich mal wieder Lust auf Mohn habe, ist dieser Kuchen wirklich meine erste Option. Er ist in 5 Minuten fertig und muss nur noch in den Backofen geschoben werden.

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