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Kürbis Apfel Marmelade
Über dieses Rezept bin ich schon vor längerer Zeit gestolpert und musste es nun unbedingt ausprobieren. Zuvor hatte ich noch nie eine Marmelade mit Kürbis probiert und konnte mir auch nicht vorstellen wie es schmecken könnte. Ich finde den Geschmack interessant und denke es ist mal eine Abwechslung zur Standard-Erdbeer- oder Kirschmarmelade. 500 g Hokkaido Kürbisfleisch 500 g reife Äpfel 50 ml Apfelsaft 1 Zitrone 1 Stange Zimt 500 g Gelierzucker (2:1) #apfel #kürbis #marmelade #herbst…
