Naan
Zutaten:
300 g Mehl
250 g Griechischer Joghurt 10% Fett
Salz
1 TL Backpulver
Etwas Butter und Knoblauch zum Bestreichen
Zubereitung:
Die Zutaten für den Teig ordentlich verkneten, am besten 5 Minuten lang auf einer bemehlten Arbeitsfläche.
6 bis 8 Kugeln formen, ausrollen und in einer Pfanne bei niedriger Hitze ausbacken.
Zum Schluss mit geschmolzener Butter einstreichen.
