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Grüner Spargel Salat mit Tomaten und Mozzarella | Rezept | Spargelsalat rezept, Leckere salate, Salate rezepte gesund
two plates filled with asparagus, tomatoes and other vegetables
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dinkel-und-beeren.de

Grüner Spargel Salat mit Tomaten und Mozzarella

4 ratings
· 25min · 4 servings
Dieser grüne Spargel Salat mit Tomaten und Mozzarella ist nicht nur optisch ein echtes Highlight. Schnell und einfach gemacht, mit gebratenen grünen Spargel, Cherrytomaten, Mozzarella, Frühlingszwiebeln, Basilikum und gerösteten Pinienkernen. Genialer Beilagensalat, z.B. zum Grillen. Einfaches, aber super leckeres und gesundes Spargel-Rezept.
dinkelundbeeren
Dinkel & Beeren | Gesunde Rezepte

Ingredients

Ingredients
• 500 g grüner Spargel
• 2 EL Olivenöl
• 250 g Cherrytomaten
• 1 P. Mozzarella
• 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
• 30 g Pinienkerne
• Basilikum
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Balsamico Essig
• 1 TL Zitronensaft
• 1 TL Honig
• 3 EL Wasser
• Salz, Pfeffer

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