Apfelkuchen mit Streuseln🍎

45min · 1 serving Apfelkuchen mit Streuseln Arbeitszeit: ca. 20 min
Backzeit: 45 min Für 1 Blech Für den Teig:
 • 125 g weiche Butter • 150 g Rohrohrzucker • 12 g Kuchenbasis N° 503 (GG naturals) • 4 Eier (Größe M / ca. 63 g) 250 g Dinkelmehl N°630 (GG naturals) Für den Belag: 1500 g Äpfel Für die Streusel: • 150 g weiche Butter • 200 g Rohrohrzucker • 250 g Dinkelmehl N°630 (GG naturals) • 8 g Zimt 1.Butter und Rohrohrzucker schaumig schlagen. Dann die Eier nach und nach unterrühren. Dinkelmehl N°630 mit Kuchenbasis N° 503 vermischen und zu der Ei-Zucker-Butter-Mischung unterrühren. 2.Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. 3.Die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Jedes Apfelviertel mit einem kleinen Messer 3-4x