Diesen Salat gibt es bei uns öfter! Wir lieben die Kombination von Mango, Avocado und fruchtigem Dressing. Nehmt optimal reife Mango und Avocado dafür. Mangos sind reif, wenn sie am Stielansatz auf Druck leicht nachgeben und nach Mango duften. Auch Avocado sind reif, wenn sie auf Druck leicht nachgeben, aber noch nicht zu weich sind. Salat mit Avocado, Mango und Garnelen Salat mit Avocado, Mango und Garnelen Zutaten (für 4 Personen): 300g Garnelen 2 Avocado 2 Mango 2 Romana-Salatherzen etwas…
