• 1 Chili (mild oder scharf nach Geschmack)
• 2 EL Öl (hocherhitzbar)
• 50 g Tomatenmark (3-fach konzentriert)
• 500 g passierte Tomaten
• 1 EL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert nach Geschmack)
• 1,5 EL Honig (alternativ 1 EL brauner Zucker)
• 2 Kartoffeln (möglichst groß)
• 200 ml Öl (hocherhitzbar)