• 500 gr Rigatoni/Tortiglioni
• 750 gr Hackfleisch (gemischt)
• 700 gr passierte Tomaten
• 200 ml Kochsahne (15% Fett)
• 2 TL italienische Kräuter (Basilikum, Thymian, Oregano) (alternativ italienische Gewürzmischung)
• 1 TL Chiliflocken (optional)
• Salz und Pfeffer (nach Belieben)
• 75 gr Parmesan (frisch gerieben)