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Für den Mürbeteig 250 g Mehl 150 g Butter 1 Ei 100 g Zucker Für den Belag 3-4 Stangen Rhabarber 4 EL kalte Milch 2 Pck. Vanille-Puddingpulver 500 g Magerquark 250 g Mascarpone 1 Becher Crème fraîche 3 EL Öl 2-3 Eier 1 Pck. Käsekuchenhilfe (z.B. von Dr. Oetker) 100 g Zucker Für die Streusel 200 g Mehl 150 g Butter 80 g Zucker 1 Prise Zimt 1 Pck. Mandelstifte Rhabarber-Streuselkuchen – die Zubereitung: Die Zutaten für den Mürbeteig mit den Knethaken eines Handrührgeräts vermengen und…
