• 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
• 2 Paprika (rot und gelb), in Streifen geschnitten
• 1 Zucchini, in Halbmonde geschnitten
• 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Teelöffel Paprika (geräuchert oder süß)
• 1 Teelöffel Oregano oder italienische Kräuter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Esslöffel Sojasauce (optional für extra Geschmack)
• Frischer Zitronensaft (optional, für eine frische Note)
• Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren