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Zarte Gänsebrust bei Niedrigtemperatur garen
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Saftige Gänsebrust gelingt am besten wenn du die Gänsebrust schonend bei Niedrigtemperatur garst. Wir zeigen dir Schritt-für-Schritt, wie du dir den leckeren Genuss aus dem Ofen zubereitest:
Ingredients
Ingredients
• 1 Gänsebrust mit Knochen
• 80 g Zwiebeln
• 100 g Karotten
• 1 Apfel
• 1 Stange Staudensellerie
• 2 Beifußzweige
• Wasser
• 1 EL Honig
• Salz & Pfeffer