Muntermacher - Dinkel Vollkornbrot | Rezept | Brot backen einfach, Brot selber backen rezept, Brot selber backen
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Essen Und Trinken
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www.marcelpaa.com

Gesundes Dinkel Vollkornbrot backen - Muntermacher💪🍞

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· 30min · 1 serving
Beginne deinen Tag mit einem Energie-Kick! Dieses Muntermacher Power-Brot, aus köstlichem Dinkelvollkornmehl, steckt randvoll mit gesunden Samen, Kernen und Gemüse. Ein Frühstück, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch für Power und gute Laune sorgt! 🌞 #muntermacher #powerbrot #gesundesbrot #dinkelbrot #backenmitdinkel #kernenbrot #brotmitsamen #haferflocken #brotinkastenform #gesundesfrühstück #gesundleben #healthyfood #healthylife #nährstoffreichesbrot #nährstoffreich #gesunderezepte
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einfach backen - Marcel Paa

Ingredients

Ingredients
• 15 g Leinsamen
• 15 g Sesamsamen
• 15 g Sonnenblumenkerne
• 50 g Wasser
• 30 g Dinkel Vollkornmehl
• 150 g Wasser
• 30 g Sauerteig ((alternativ: 1 g Frischhefe))
• 100 g Wasser ((Raumtemperatur))
• 120 g Dinkel Vollkornmehl
• Quellstück
• Sauerteig Vorteig
• Kochstück
• 350 g Dinkel Vollkornmehl
• 80 g Wasser (ca. 35 Grad warm)
• 3 g Röstmalz
• 8 g Frischhefe
• 50-70 g Karotten ((geraspelt))
• 12 g Salz

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