Pistazien-Mousse auf Wintersalat: weiße Gelatine, Schlagsahne, Pistazienkerne, Ziegenfrischkäse, Schmand, Bio-Limetten, Salz , Zimt, Cayennepfeffer, Filoteig, Butter , Salat-Mischung, blaue Weintrauben, rote Chilischoten, Aceto Balsamico bianco, Aprikosenkonfitüre, Honigdijonsenf, Olivenöl