• 500 g Teller Linsen zb. von Müller´s Mühle / ohne einweichen
• 1 Stück Sellerie frisch / 0.5. - 1 St. Sellerie
• 3 Knoblauchzehen gehackt
• 3 mittelgrosse Kartoffeln
• 6 EL Balsamico Essig weiss / n. G. auch etwas mehr
• ½ TL Kümmel / wer mag auch etwas mehr
• nach Geschmack noch mit Senf verfeinern
• 1 Bund Petersilie gehackt
• 4 Stück Wienerle od. Frankfurter Würstchen
• 2 Liter Wasser / evtl. auch ein wenig mehr