Zutaten: 500 g Hackfleisch 1 Brötchen, altbacken 1 Zwiebel(n) 1 Ei(er) Salz und Pfeffer Basilikum, gerebelt Für die Füllung: 100 g Oliven, schwarze, ohne Stein 100 g Tomate(n), getrocknete aus dem Glas 2 Knoblauchzehe(n), nach Belieben mehr 250 g Mozzarella 100 g Parmaschinken, in feinen Scheiben
